オクラ

　一年中出回っているオクラですが、栄養が豊富で美味しい時期は７月～９月になります。
オクラは納豆のようにネバネバとした食感があり、大変体に良いとされています。
カルシウム、鉄、カロチン、ビタミンＣの栄養価も高く夏バテ防止に最適な野菜です。
オクラのネバネバが苦手だなと言う方はスープにして下さい。
スープにするとネバネバがなくなりとろみのあるスープになり、苦手な方でも美味しく頂けます。